La Mostra Calvià es un festival gastronómico de temporada diseñado para poner de relieve la rica diversidad de la escena gastronómica de Calvià. Alrededor de cincuenta restaurantes locales se unen al evento, cada uno de ellos presentando un menú especial único con un precio de hasta 30 euros. Para visitantes y residentes, se trata de una oportunidad perfecta para descubrir nuevos conceptos culinarios, disfrutar de los sabores locales y degustar platos especiales fuera de las habituales aglomeraciones turísticas veraniegas. Los restaurantes participan durante dos fines de semana cada uno, repartiendo la celebración por varios barrios. El festival anima a prolongar el turismo hasta el otoño y da mayor visibilidad a los restaurantes al finalizar la temporada alta.