Restaurantes Michelin
Palma Nova, Calvià
Es Fum
Una estrella MICHELIN: Cocina de calidad, ¡merece la pena detenerse!
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Este magnífico restaurante está considerado una de las joyas del hotel St. Regis Mardavall, con su decoración elegante, clásica y contemporánea y su magnífica terraza cubierta de estilo mediterráneo. Platos creativos modernos con una inteligente combinación de texturas, todos elaborados con los mejores ingredientes locales.
Carretera Palma-Andratx 19, Palmanova, 07181, España
145 – 170 EUR • Creativo
+34 971 62 96 29
Puerto Portales
Baibén
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Situado frente a Puerto Portals, con vistas a sus lujosos yates, Baiben ofrece a sus comensales una cocina fusión con fuertes influencias americanas y asiáticas, además de una interesante selección de menús, incluido uno centrado en los arroces.
Puerto Portals, Portals Nous, 07181, España
25 – 75 EUR • Internacional
+34 971 67 55 47
Illetas
Arrels de Marga Coll
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Un restaurante que ofrece una cocina honesta y preparada con mimo. En el comedor, con sus grandes ventanales con vistas al mar, podrá disfrutar de una cocina mallorquina muy personal, elaborada con ingredientes frescos de temporada.
Paseo Illetes 7, Ses Illetes, 07184, España
58 EUR • Cocina regional
+34 971 40 25 11
DINS Santi Taura
Una estrella MICHELIN: Cocina de calidad, ¡merece la pena detenerse!
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Experimente la cocina madura del chef Santi Taura y su pasión por la cocina tradicional mallorquina con un toque moderno y actualizado. Aprovecha al máximo los productos de la isla respetando siempre, ante todo, sus sabores auténticos. ¡Asegúrate de subir también al bar de la azotea para tomar una copa!
Plaza de Llorenç Villalonga 4, Palma, 07001, España
95 – 140 EUR • Cocina moderna
+34 656 73 82 14
Cuadratín
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Cocina mediterránea con un toque moderno en un restaurante que ocupa las antiguas caballerizas de una mansión en el centro de Palma. A mediodía la única opción es el menú “ejecutivo”, mientras que los fines de semana también está disponible un menú a base de arroces.
Plaza de Sant Francesc 5, Palma, 07001, España
55 EUR • Cocina mediterránea
+34 971 49 50 00
La Bodeguilla
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Establecimiento familiar regentado por dos hermanos. Pruebe vinos y tapas en la tienda de vinos y en el comedor de dos pisos donde los barriles se utilizan como mesas.
Calle Sant Jaume 3, Palma, 07012, España
55 EUR • Cocina Tradicional
+34 971 71 82 74
aromata
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Para conocer la cocina mallorquina contemporánea es necesario comprender la filosofía culinaria de Andreu Genestra, uno de los chefs más influyentes e interesantes de las Islas Baleares. Este restaurante ubicado en un impresionante patio porticado en una finca aristocrática del centro de Palma se presenta como la avanzada “low cost” de este gran chef en el corazón de la capital mallorquina. Aquí defiende su mantra culinario de “cocinar de la tierra” a través de una cocina contemporánea inspirada en las islas y basada en los mejores productos de proximidad para crear platos delicados en una amplia oferta de menús asequibles.
Calle Concepción 12, Palma, 07012, España
32 – 70 EUR • Cocina moderna
+34 971 49 58 33
Marc Fosh
Una estrella MICHELIN: Cocina de calidad, ¡merece la pena detenerse!
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Ocupa un seminario del siglo XVII ahora renovado en un estilo vanguardista con espacios abiertos, detalles de diseño y decoración minimalista.
De la Missió 7, Palma, 07003, España
50 – 98 EUR • Cocina moderna
+34 971 72 01 14
Adrián Quetglas
Una estrella MICHELIN: Cocina de calidad, ¡merece la pena detenerse!
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Un restaurante íntimo, de estilo bistró y de ambiente acogedor, en el que el chef propietario, cuyo objetivo siempre ha sido abrir la alta cocina a un público más amplio, sorprende con su destreza técnica y combinación de sabores. Elige entre un menú degustación asequible a la hora del almuerzo y otro más extenso por la noche.
Paseo de Mallorca 20, Palma, 07012, España
45 – 75 EUR • Cocina moderna
+34 971 78 11 19
Sumaq
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Popular entre una clientela fiel que viene aquí para disfrutar de la cocina fusión con fuerte arraigo en la cocina peruana. No dejes de probar la “Secuencia de Ceviches”, que son tres platos diferentes en el mismo plato.
Cotoner 44, Palma, 07013, España
70 EUR • Peruano
+34 696 52 67 58
Bar Stagier
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Un gastrobar de aire joven donde predomina la alta cocina “mini”, que incluye tapas vanguardistas que combinan técnica y sabor. Sus “tapas homenaje” rinden homenaje a las tapas creadas originalmente por algunos de los principales restaurantes de España.
D'Espartero 11, Palma, 07014, España
50 EUR • Cocina moderna
+34 871 04 19 70
El Txoko de Martín
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Un restaurante informal en el que los comensales podrán vivir la verdadera esencia de Martín Berasategui en Palma a través de una selección de tapas y platos más elaborados. Es muy recomendable reservar con mucha antelación.
Plaza del Pont, Palma, 07014, España
55 EUR • Euskera
+34 871 00 40 80
Schwaiger Xino's
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Un insólito restaurante en la azotea, lleno de detalles de diseño y plantas, situado encima de un centro comercial. Disfrute de la cocina mediterránea con influencia internacional tanto en el interior como en la magnífica terraza.
Camino de la Vileta 39, Palma, 07011, España
25 – 90 EUR • Cocina mediterránea
+34 971 66 68 19
Una estrella MICHELIN: Cocina de calidad, ¡merece la pena detenerse!
El punto de vista de la Guía MICHELIN
El restaurante Zaranda ha reabierto sus puertas en el interior del hotel Es Princep, en el casco histórico de Palma, sobre los restos de una antigua curtiduría, vínculo que se reconoce en los nombres de algunos de sus aperitivos. Elija entre dos menús de degustación con nombres inusuales: Dermis y Epidermis.
Bala Roja 1, Palma de Mallorca, 07001, España
125 – 165 EUR • Creativo
+34 680 60 25 80
Zaranda
La Vieja
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Un restaurante con marcado aire urbano que llama la atención por los auténticos grafitis de sus paredes y la influencia canaria (patria del chef) en su cocina. Cocina canaria contemporánea con productos locales y un toque mallorquín.
Plaza Raimundo Clar 11, Palma de Mallorca, 07002, España
25 – 50 EUR • Regional europea
+34 871 53 17 31
La Fortaleza
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Un restaurante elegante, único y muy especial donde el protagonismo en verano se traslada a la terraza de la azotea con sus inmejorables vistas. Ofrece dos menús con un enfoque creativo: el primero, El Producto, con ingredientes de temporada, el otro, Un Paseo por Mallorca, con platos típicos mallorquines.
Carretera d'Enderrocat, Cala Blava, 07609, España
125 EUR • Creativo
+34 971 74 78 78
Es Capdellá
Sa Clastra
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Situada dentro de los robustos muros del Castell Son Claret, Sa Clastra cuenta con encantadores jardines y un impresionante interior. Cocina creativa que retoma las antiguas tradiciones de la gastronomía mallorquina.
Carretera Ma 1032, Es Capdellà, 07196, España
120 – 150 EUR • Creativo
+34 971 13 86 27
Es Capdellá
Sa Clastra
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Situada dentro de los robustos muros del Castell Son Claret, Sa Clastra cuenta con encantadores jardines y un impresionante interior. Cocina creativa que retoma las antiguas tradiciones de la gastronomía mallorquina.
Carretera Ma 1032, Es Capdellà, 07196, España
120 – 150 EUR • Creativo
+34 971 13 86 27
Bañalbufar
hijo tomás
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Este negocio familiar dispone de un completo comedor y una agradable terraza con vistas al mar y a los jardines del pueblo. Encuentre cocina tradicional, sabrosos arroces salados y especialidades mallorquinas.
Baronía 17, Bañalbufar, 07191, España
20 – 45 EUR • Cocina tradicional
+34 971 61 81 49
Sóller,
Ca´n Boqueta
Bib Gourmand: cocina de buena calidad y buena relación calidad-precio
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Situado en el centro de Sóller, uno de los pueblos más pintorescos de Mallorca, y de fácil acceso desde Palma, incluso a través del tren histórico de la isla con sus tradicionales vagones de madera. El restaurante ocupa una casa típica mallorquina con una impecable decoración rústica y un patio trasero especialmente atractivo con bonitas vistas al valle y sus famosos campos de naranjos. En este contexto, el chef y propietario Xisco Martorell ofrece a los huéspedes su versión actualizada e innovadora de la cocina mallorquina que se puede disfrutar en dos menús degustación: una oferta más sencilla a la hora del almuerzo y una opción más elaborada por la noche.
Avenida de la Gran Vía 43, Sóller, 07100, España
20 – 38 EUR • Cocina regional, cocina moderna
+34 971 63 83 98
Bens d'Avall
Una estrella MICHELIN: Cocina de calidad, ¡merece la pena detenerse!
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Situado en el corazón de la sierra de Tramontana, este restaurante destaca por su espectacular terraza con vistas al Mediterráneo desde lo alto de un acantilado y su magnífica cocina, que ofrece una visión completamente moderna de la cocina tradicional mallorquina a través del hábil uso de técnicas contemporáneas.
Urbanización Costa de Deià, Sóller, 07100, España
89 – 120 EUR • Cocina regional
+34 971 63 23 81
Puerto de Sóller
Es Canyís
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Establecimiento costero con organización familiar fiable. Un comedor que, aunque sencillo, cuenta con un excelente nivel de limpieza y mantenimiento.
Passeig Platja d'en Repic 21, Puerto de Sóller, 07108, España
65 EUR • Cocina Tradicional
+34 971 63 14 06
Inca
joan marc
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Un restaurante contemporáneo con un aire natural realzado por la omnipresente presencia de la madera. El menú aquí evoluciona con las estaciones y ofrece tapas junto con platos de inspiración más tradicional.
Plaza del Blanquer 17, Inca, 07300, España
25 – 72 EUR • Cocina moderna, Cocina tradicional
+34 971 50 08 04
selva
Miceli
Bib Gourmand: cocina de buena calidad y buena relación calidad-precio
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Un restaurante familiar con mucha personalidad y que siempre gusta a los clientes, que ocupa la encantadora casa de piedra en la que nació la cocinera que la dirige. Toma su nombre de los filamentos (micelias) que utilizan los hongos para extraer los nutrientes del suelo y cuenta con encantadoras instalaciones, en particular la idílica terraza, parcialmente cubierta por un porche acristalado, con magníficas vistas. La cocina tradicional mallorquina con un toque moderno hace pleno uso de ingredientes de mercado, presentados en dos menús degustación de los que los comensales pueden pedir platos individuales si lo prefieren.
Àngels 11, Selva, 07313, España
42 – 58 EUR • Cocina tradicional
+34 971 87 37 84
Caimari
Ca Na Toneta
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Sinceridad y tradición se combinan en este restaurante regentado por dos hermanas y que lleva el nombre de la abuela Toneta. Cocina mallorquina verdaderamente excelente y de temporada centrada en sabores e ingredientes únicos de la isla. Los clientes también pueden comprar productos en la pequeña tienda.
Horitzó 21, Caimari, 07314, España
72 EUR • Cocina regional
+34 971 51 52 26
Llubí,
Daica
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Daica ocupa una casa adosada con dos comedores rústicos-contemporáneos más un agradable patio. Cocina moderna y de alto nivel que se puede disfrutar en tres menús degustación que aprovechan al máximo los productos de temporada y de proximidad, ¡y algunos platos evocan agradables recuerdos de la infancia!
número 8, Llubí, 07430, España
50 – 75 EUR • Cocina Tradicional, Creativa
+34 686 00 16 04
Campos
Kairiku
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Un restaurante único e íntimo con una única mesa grande para 10 comensales. Aquí, el chef de Kairuku recrea el concepto japonés “omakase” que respeta plenamente la tradición pero que no se limita a un menú fijo. número 10, Campos, 07630, España
85 – 120 EUR • Japonés
+34 871 51 53 45
Tess de Mar
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Un restaurante de aire contemporáneo que ocupa una antigua cochera. Este renombrado restaurante en el área local sirve cocina moderna de cero millas con vistas a un atractivo jardín.
10, Campos, 07630, España
50 – 90 EUR • Cocina moderna
+34 871 51 53 45
Pollensa
365
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Una opción gastronómica interesante por su entorno, cocina de alto nivel y servicio atento. El menú es de carácter creativo y se centra en ingredientes de primera calidad, que se pueden disfrutar en un ambiente de vanguardia.
Carretera Palma-Pollença, Pollença, 07460, España
70 – 90 EUR • Creativo
+34 971 53 53 53
Cala d'Or
Puerto pequeño
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Un atractivo restaurante con una agradable terraza que ofrece unas preciosas vistas al puerto deportivo. Una mezcla de cocina mediterránea e internacional con influencia francesa.
Avenida Cala Llonga, Cala d'Or, 07660, España
26 – 65 EUR • Francés
+34 971 64 30 39
Cala d'Or
Puerto pequeño
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Un atractivo restaurante con una agradable terraza que ofrece unas preciosas vistas al puerto deportivo. Una mezcla de cocina mediterránea e internacional con influencia francesa.
Avenida Cala Llonga, Cala d'Or, 07660, España
26 – 65 EUR • Francés
+34 971 64 30 39
Portocolom
Sa Llotja
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Con vistas al puerto de Portocolom, el comedor con fachada de cristal y la espectacular terraza de Sa Llotja ocupan el primer piso del edificio del puerto. La actual carta a la carta incluye platos de pescado de primera calidad y algunas especialidades asturianas.
Cristóbal Colón 2, Portocolom, 07670, España
48 – 70 EUR • Cocina de mercado
+34 971 82 51 65
Canyamel
Sa Pleta de Marc Fosh
El punto de vista de la Guía MICHELIN
¡Aquí podrás saborear la cocina de Marc Fosh que sin duda te dejará una impresión duradera! Cenas más informales a la hora del almuerzo y un aire más gastronómico por la noche, cuando también se ofrece un menú degustación.
Vía de les Coves, Canyamel, 07589, España
45 – 150 EUR • Cocina moderna
+34 871 51 53 40
Can Simoneta
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Un restaurante con una ubicación espectacular sobre un acantilado con unas vistas inmejorables. Cocina sorprendente que combina los sabores de México y Mallorca. Los menús aquí son una buena opción.
Carretera Artà-Canyamel, Canyamel, 07580, España
75 – 100 EUR • Fusión
+34 971 81 61 10
Capdepera
Andreu Genestra
Una estrella MICHELIN: Cocina de calidad, ¡merece la pena detenerse!
Estrella Verde MICHELIN: Gastronomía y sostenibilidad
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Descubre los auténticos sabores de la isla en este restaurante. Destaca lo mejor de las recetas tradicionales mallorquinas, aunque a través de las técnicas culinarias más modernas.
Carretera de Cala Mesquida, Capdepera, 07580, España
75 – 125 EUR • Creativo
+34 971 56 59 10
Voro
Dos estrellas MICHELIN: ¡Excelente cocina, merece la pena desviarse!
El punto de vista de la Guía MICHELIN
Voro es la palabra latina para “devorar”, lo que es una clara declaración de sus intenciones. Las opciones se limitan a dos menús degustación que varían en cuanto al número de platos, y en los que la cocina fresca y contemporánea juega con sabores y texturas en una búsqueda por reinterpretar platos tradicionales.
Urbanización Atalaya de Canyamel, Canyamel, 07589, España
125 – 165 EUR • Cocina moderna
+34 871 81 13 50
