Früher oder später wird jeder, der nach Mallorca kommt, die gleiche Frage stellen. Woher bekommt man die besten Tapas in Palma? Was sind die beliebteste Tapas? Die mallorquinische Küche ist fabelhaft und Tapas sind eine gute Möglichkeit, viele verschiedene Gerichte zu probieren. Noch dazu, wenn man sie mit Freunden teilt. Denn genau darum geht es bei Tapas. Ursprünglich war es Brauch, sein Getränk mit einer Scheibe Brot zu bedecken (tapar), um es vor Insekten zu schützen. Im Laufe der Zeit wurden die Deckel bzw. Tapas immer ausgefeilter. Heute wetteifern renommierte Küchenchefs um die kreativsten Rezepte. In Palma gibt es zahlreiche Lokale, die hervorragende Tapas und Pintxos anbieten. Einige der besten wurden bereits von Estilo Palma vorgestellt. Aber da Sie immer wieder nach meinen persönlichen Favoriten fragen, hier sind sie.
Zögern Sie nicht bis zur letzten Minute um Tapas zu probieren! Wählen Sie jetzt ein Tapas-Restaurant oder eine Bar und bestellen Sie dieses traditionelle Gericht!
Inhaltsverzeichnis
Wo Sie die besten Tapas in Palma probieren können
Es gibt eine Vielzahl von Tapas-Restaurants Und Bars in Palma die Tapas servieren.
13% Das Restaurant in der noblen Carrer San Feliu gibt es schon seit vielen Jahren und es ist immer noch sehr erfolgreich. Das gemütliche Restaurant bietet eine kleine, aber sorgfältig ausgewählte Speisekarte mit nordafrikanischem Touch. Dazu eine schöne Auswahl an Weinen, sowohl aus Mallorca als auch vom Festland. Ihr Auberginen-Carpaccio mit Mandeln und Trüffelöl ist einfach himmlisch.
Bar Spanien ist eine der klassischen Tapas-Bars in Palma. Versteckt in der Nähe der Plaça Major ist die Bar España immer gut besucht. Und das ist Teil der einzigartigen Atmosphäre. Man kann zwar an einem der Tische essen, aber ich gehe lieber an die Bar und genieße das bunte Treiben.
Café La Lonja ist eines der traditionsreichsten Tapas-Lokale in Palma. Und was für ein Lokal! Direkt neben einem der symbolträchtigsten Gebäude der Stadt gelegen, ist das Café eine Oase der Ruhe geblieben. Genießen Sie Ihre Tapas auf der Terrasse inmitten wunderschöner Fassaden im Modernisme-Stil oder drinnen in der fabelhaften Art-Deco-Bar.
Santi Taura's COR Barra i Taula wurde sofort zu einem Hotspot für Feinschmecker. Traditionelle mallorquinische Gerichte, modern verfeinert und mit einem unverwechselbaren Touch. Direkt neben dem Mercat de l'Olivar gelegen, könnten die Zutaten nicht frischer sein.
Am frühen Abend strömt das Stammpublikum zum Aperitif ins La Rosa. Neben einer Auswahl an Tapas bietet die Speisekarte auch Fisch und Meeresfrüchte. Im Vintage-Design Vermutung ist ein großartiger Ort, um die Nacht mit Freunden zu verbringen.
La Vieja ist der richtige Ort, wenn Sie Essen von den Kanarischen Inseln lieben. Chefkoch Jonay Hernandez zog von Teneriffa nach Mallorca. Und sein Restaurant in Palma wurde in kürzester Zeit bei Einheimischen und Besuchern beliebt. Sowohl wegen der Qualität seiner Gerichte als auch wegen ihrer Instagram-Fähigkeit.
Moltabarra ist eine der wenigen verbliebenen Kneipen in Sa Gerreria, Palmas ehemaligem Handwerkerviertel. Ein Ort mit besonderer Atmosphäre, voller Vintage-Objekte, die von der Geschichte des Barrios erzählen. Und eine lange Bar, an der frisch zubereitete Tapas und Pintxos ausgestellt sind. Schnappen Sie sich einen Teller, ein kaltes Bier oder ein Glas Wein und genießen Sie den Abend.
OMBU liegt im Herzen von Palma an der Plaça de la Reina neben dem herrlichen Borne. Wenn Sie eine Pause von Ausstellungen und Schaufensterbummeln brauchen, machen Sie hier Halt und genießen Sie einige der besten Tapas von Palma. OMBU ist für seine kreative Küche berühmt und war zweimal unter den Gewinnern bei TaPalma.
Eine großartige Ergänzung zu Palmas gastronomischer Szene ist Stagier in Santa Catalina. Die Speisekarte liest sich wie ein Best-of-Tapas. Und tatsächlich sammelte Chefkoch Joel Baeza Erfahrungen in 23 renommierten, oft mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchen als stagiere (Praktikant). Nur um seine Gäste mit einer außergewöhnlichen Auswahl lateinamerikanisch-mediterraner Aromen zu überraschen.
Nur die alphabetische Reihenfolge Vandale ist der letzte auf der Liste. Wenn es um Tapas in Palma geht, war Chefkoch Bernabé Caravotta schon mehrmals die Nummer eins. Vandals Speisekarte ist in vielerlei Hinsicht etwas Besonderes, Sie werden es herausfinden. Was mir am besten gefällt, ist, wie sie jedes Gericht mit einem eigenen Getränk kombinieren.
Natürlich gibt es noch viele weitere Tapas-Lokale in Palma, viele davon findest du hier auf Estilo Palma. Wenn du deinen persönlichen Favoriten vermisst, lass es mich bitte wissen. Denn bei Estilo Palma ist es wie bei Tapas: Sharing is caring.
Bar Spanien
C/ Can Escursac, 12
Café La Lonja
C/ de la Llotja, 2
COR Barra i Taula
C/ dels Caputxins, 4
La Rosa
C/ Rosa, 5
La Vieja
Pl. Raimundo Clar, 11
Moltabarra
C/ del Pes de la Farina, 12
Stagier
C/ Espartero, 11
Vandale
Plaça del Progrés, 15
Was sind Tapas?
Tapas sind die beliebte spanische Tradition der kleinen Teller mit mundgerechten Gerichten, die zum Teilen und geselligen Beisammensein einladen. Ursprünglich als kostenlose Snacks zu Getränken serviert, haben sich Tapas zu einer kulinarischen Kunstform entwickelt, die regionale Zutaten und Kochtechniken zur Geltung bringt. Von einfachen Oliven und Käse bis hin zu aufwendigen Fisch- und Meeresfrüchtekreationen - diese kleinen Portionen ermöglichen es den Gästen, mehrere Geschmacksrichtungen in einer Sitzung zu probieren. Ob Sie nun Jamón Ibérico, Patatas Bravas oder Gambas al Ajillo genießen, Tapas verkörpern das Wesen der spanischen Esskultur - entspannt, gemeinschaftlich und mit dem Schwerpunkt auf hochwertigen, sorgfältig zubereiteten Zutaten.
Tapas-Kultur auf Mallorca
Mallorcas Tapas-Kultur verbindet traditionelle spanische Bräuche mit mediterranem Inselflair und schafft so ein einzigartiges Esserlebnis, das das reiche kulinarische Erbe der Insel widerspiegelt. In den mallorquinischen Tapas-Bars, auch Tascas genannt, werden neben den klassischen spanischen Gerichten auch frische Meeresfrüchte serviert, oft mit lokalen Spezialitäten wie Sobrassada (gewürzte Wurst) und Tumbet (Gemüseauflauf). Die Tapas-Kultur der Insel legt Wert auf frische, saisonale Zutaten - von frisch gefangenem Fisch bis hin zu lokal angebautem Gemüse und Mandeln. In Palmas Altstadt sind traditionelle Tapas-Bars seit Generationen in Betrieb, während moderne Lokale innovative Abwandlungen klassischer Rezepte anbieten, was Mallorca zu einem erstklassigen Ziel für Tapas-Liebhaber macht, die authentische mediterrane Aromen suchen.
Tapas-Paare zum Probieren auf Mallorca
Mallorcas außergewöhnliche Wein- und Getränkekombinationen heben das Tapas-Erlebnis auf der Insel auf ein neues Niveau. Lokale mallorquinische Weine aus autochthonen Rebsorten wie Manto Negro und Prensal Blanc passen hervorragend zu Tapas mit Meeresfrüchten, während die Craft-Bier-Szene der Insel erfrischende Begleiter zu herzhafteren Gerichten bietet. Hierbas de Mallorca, der traditionelle Kräuterlikör, passt hervorragend zu Käse- und Wurstwarenplatten. Bei den alkoholfreien Varianten verfeinern lokal hergestellte Olivenöle und Meersalz einfache Brot- und Tomatentapas. Die auf Mandeln basierenden Getränke der Insel wie Horchata de Chufa bilden den perfekten Kontrast zu würzigen Chorizo-Gerichten. Das Wissen um diese regionalen Kombinationen hilft den Besuchern, authentische mallorquinische Geschmacksrichtungen zu erleben und gleichzeitig die lokalen Erzeuger und die traditionelle Esskultur zu unterstützen.
Die besten Tapasarten auf Mallorca
Mallorcas traditionelle Tapas sind fester Bestandteil der kulinarischen Identität der Insel und bieten eine köstliche Möglichkeit, klassische spanische Geschmacksrichtungen zu probieren. Wenn Sie in Calvià, Palma oder in einem rustikalen Küstenort essen gehen, sind diese Gerichte ein fester Bestandteil der Speisekarten von familiengeführten Bars und stilvollen Restaurants gleichermaßen. Also, einige der die beliebtesten und klassischsten Tapas hier auf Mallorca.
Patatas Bravas
Knusprige Kartoffeln aus der Region, serviert mit pikanter roter Pfeffersauce oder cremigem Knoblauch-Alioli - ein Klassiker, den man in jeder mallorquinischen Tapas-Bar probieren muss.
Albóndigas
Zarte Fleischbällchen, die in einer reichhaltigen Tomatensoße geschmort werden, die manchmal mit lokalen Kräutern verfeinert wird, um den Geschmack zu verstärken.
Croquetas de Jamón
Goldgelb gebratene Kroketten mit cremiger Béchamel und gehacktem spanischen Schinken - ein gemütlicher und süchtig machender Snack.
Calamares a la Romana
Frische Tintenfischringe, leicht paniert und perfekt gebraten, bieten mit jedem Bissen einen mediterranen Geschmack.
Pimientos de Padrón
Kleine grüne Paprikaschoten, die in Olivenöl gebraten und mit Meersalz bestreut werden - die meisten sind mild, aber gelegentlich gibt es auch eine scharfe!
Pan con Alioli y Olives
Rustikales Brot, begleitet von Mallorcas berühmter hausgemachter Knoblauchmayo und einer Auswahl an typisch mallorquinischen Oliven.
Gambas al Ajillo
Saftige Garnelen, gebraten mit Knoblauch, Chili und Petersilie, in Olivenöl gebrutzelt.
Chorizo al Vino
Die spanische Chorizo-Wurst wird sanft in Rotwein oder karamellisierten Zwiebeln gegart und bringt viel Geschmack in jeden kleinen Bissen.
Ensaladilla Rusa
Ein cremiger Salat aus Kartoffeln, Thunfisch, Mayonnaise, Gemüse und manchmal Oliven, der das ganze Jahr über auf Mallorca beliebt ist.
Tumbet
Mallorcas typischer Gemüseauflauf: Schichten von Kartoffeln, Auberginen, Paprika und Tomatensauce, der gelegentlich als saisonale Tapas serviert wird.
Diese zeitlosen Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern dienen auch als gesellschaftlicher Mittelpunkt für Freunde und Familie, die in der warmen Atmosphäre Mallorcas lebhafte Geschmäcker und Geschichten teilen.
